Kliknij tutaj --> 🐷 gnocchi z kurczakiem i cukinią
1/4 łyżeczki chili. 1 łyżeczka słodkiej papryki. W garnku podgrzać oliwę z oliwek. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojoną pierś z kurczaka. Podsmażyć. Do podsmażonych składników dodać pokrojone w plasterki pieczarki, pokrojoną w paski cukinię i paprykę. Pomidory w puszcze zmiksować z koncentratem, ziołami, cukrem
1 duża pierś z kurczaka 1/2 cukinii 1 cebula 1 pomidor bazylia suszona i świeża 3 łyżki śmietany 18% 200 ml jogurtu greckiego 2 jajka 1/2 łyżeczki soli pieprz olej do smażenia (u mnie kokosowy) Masło kroję w drobną kostkę, dodaję do mąki. Wbijam jajko i dodaję sól. Ciasto szybko wyrabiam rękami.
Siekamy czosnek i cebulę, wrzucamy na rozgrzaną oliwę i smażymy przez chwilę, aż cebula się zeszkli. Dodajemy pomidory z puszki, sól, pieprz, cukier i zioła do smaku. Gotujemy, aż woda nieco odparuje. Żaroodporne naczynie smarujemy oliwą. Układamy bakłażany, pomidory, cukinię i mozzarellę. Czynność powtarzamy aż do
Lunch na dziś : Gnocchi z kurczakiem w sosie pesto + zupa dnia pizza salami papryka Całe manu na stronie internetowej www.trattoriawtrakcie.pl
2 nieduże filety z kurczaka (tzw. pojedyncze) marynata (1 szklanka kefiru, 1 płaska łyżeczka ostrej papryki, 1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego, 1 płaska łyżeczka soli, 2 łyżki oliwy, 1 płaska łyżeczka ziół prowansalskich, czarny pieprz) 2 długie, niegrube cukinie; 6-8 plastrów boczku (surowego lub wędzonego)
Mon Mari Regarde Des Sites De Rencontre. Ilość porcji: ok. 4Czas przygotowania: 30 min SKŁADNIKI 130 g cebuli 20 g oliwy z oliwek 1/2 papryczki chilli 300 g papryki 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki 250 g kiełbasy 1 łyżeczka cukru 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego ok. 1/3 łyżeczki soli 500 g krojonych pomidorów, z puszki 1 puszka czerwonej fasoli Do podania: ciabatta PRZYGOTOWANIE Do W garnku z grubym dnem na oliwie zeszklij pokrojoną w kosteczkę cebulę. Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę razem z papryczką chilli, również bez pestek. Cukinię umyj i także pokrój w kostkę. Składniki dodaj do garnka, wymieszaj i smaż przez ok. 5 - 6 minut. Na osobnej patelni podsmaż kiełbasę pokrojoną w kostkę. W międzyczasie dopraw warzywa w garnku: solą, pieprzem i cukrem. Dodaj podsmażoną kiełbasę i wymieszaj. Przykryj garnek i duś całość ok. 10 minut, co jakiś czas mieszając. Dodaj odsączoną z zalewy fasolę, pomidory i gotuj kolejne 10 minut. Pod koniec ponownie dopraw w razie potrzeby. Podawaj w towarzystwie pieczonej w tosterze ciabatty. NETTO ŻYCZY SMACZNEGO!
O nas Naszą misją w Cookpad jest sprawić, aby codzienne gotowanie było przyjemnością, ponieważ wierzymy, że gotowanie jest kluczem do szczęśliwszego i zdrowszego życia ludzi, społeczności i planety. Wspieramy domowych kucharzy z całego świata pomagając sobie nawzajem, dzieląc się przepisami i wskazówkami kulinarnymi. Pobierz naszą aplikację Prawa autorskie © Cookpad Inc. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Magda Patelnia kremowego sosu a w nim zanurzone pyszne gnocchi to pomysł na zachwycający obiad w kilka chwil. A co najlepsze taki sos mimo swojej kremowości, nie jest wcale ciężki, tłusty i gęsty od śmietany – o dziwo śmietany w nim brak. Za to znajdziemy w nim kawałki pomidora, liście szpinaku i chrupiący boczek. Trochę sera też nikomu nie zaszkodzi 🙂 Składniki (na 3-4 porcje): 600g gotowych gnocchi 100g boczku w cienkich plastrach 2 duże garści szpinaku 2 średnie pomidory 1 duża szalotka 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 150ml bulionu warzywnego lub drobiowego 100g tartego żółtego sera 3 łyżki kremowego serka śmietankowego sól i pieprz do smaku Do podania: świeże listki tymianku i oregano – opcjonalnie Przygotowujemy składniki do dania – pomidory myjemy, nacinamy skórkę na krzyż, wkładamy do miski i zalewamy wrzątkiem. Zostawiamy na 5 minut. Po tym czasie wyciągamy i obieramy ze skórki. Kroimy w dużą kostkę. Szalotkę obieramy i drobno siekamy, czosnek obieramy. Szpinak opłukujemy i zostawiamy na sicie do odcieknięcia. Rozgrzewamy olej na patelni i układamy na nim plasterki boczku – smażymy z obu stron na złocisty kolor. Ściągamy na talerz pozostawiając cały tłuszcz na patelni. Na patelnię po smażeniu wrzucamy gnocchi i podsmażamy, aż zaczną się rumienić. Dodajemy szalotki na patelnię i podpiekamy razem z kluchami, aż zmięknie – maksymalnie 5 minut często mieszając. Następnie dodajemy czosnek oraz roztarte w dłoniach zioła i mieszając smażymy przez minutę. Następnie, dodajemy pomidory i szpinak i mieszając, smażymy przez 2 minut. Na patelnię dodajemy bulion, w którym rozprowadzamy kremowy serek. Zmniejszamy ogień do minimum i dusimy pod przykryciem przez 2-3 minuty. Następnie dodajemy starty ser i mieszamy do rozpuszczenia. Gotowe danie ściągamy z ognia. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Danie podajemy gorące, z pokruszonymi kawałkami boczku na wierzchu oraz świeżymi listkami tymianku i oregano.
gnocchi z kurczakiem i cukinią
